» Without Label » 咖啡日晒跟水洗的差别 / 咖啡爱好者必读：“水洗”、“日晒”咖啡豆有何差别？ – 咖啡爱好者媒体 - 咖啡喝起來酸、苦？和「處理法」大有關係 · 日曬法： 4 個步驟都用日曬。 · 水洗法： 利用水去果皮、果肉，再利用「發酵」去黏質層，只有最後「乾燥」階段是 .

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咖啡喝起來酸、苦？和「處理法」大有關係 · 日曬法： 4 個步驟都用日曬。 · 水洗法： 利用水去果皮、果肉，再利用「發酵」去黏質層，只有最後「乾燥」階段是 .

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